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7月3日，记者自清丰县获悉，日前经中国绿色食品发展中心审核，清丰红薯被认定为绿色食品A级产品，荣获绿色食品证书。

绿色食品是指产自优良生态环境，按照绿色食品生产标准生产，实行全程控制并获得绿色食品标志使用权的无污染、安全、优质食用农产品及相关产品。

近年来，清丰县大力实施红薯产业“种子工程”，加强与中国农科院等交流合作，建立甘薯产业研究院；建成全国红薯行业一流的种苗脱毒组培实验室、全国首家红薯育苗植物工厂，配备凝胶成像系统等薯苗病毒检测先进设备，从科技研发、高代健康种苗脱毒组培、工厂化育苗、基地规模扩繁等方面重点攻坚育苗技术；加入中国作物学会甘薯专业委员会，与国家甘薯产业技术体系科、河南省农科院建立联系机制，定期召开联席会议；协助华薯科技等龙头企业与中国农业大学对接，共建健康薯苗研发平台，设立研究生校外实践与双创基地。目前，该县已建设130余亩的中试基地1个，培育鲜食型、叶菜型红薯新品种3个，推广种植优良品种12个。

在此基础上，清丰县以建设现代农业强县为目标，把红薯产业作为农业主导产业之一，推进全县红薯产业规模化种植、产业化经营、品牌化销售，全县种植面积10余万亩，培育“小农丫”“薯清风”“薯小二”“卓今庄园”等鲜食薯、薯制品品牌10余个，形成育苗、种植、储藏、销售、加工全产业化发展模式，初步构建了绿色兴农、品牌强农的发展格局，取得了良好的经济和社会效益。

绿色食品认证的好处及作用

1）提供消费者对产品的信任：绿色食品认证可以帮助消费者辨别符合绿色食品标准的产品，提供了对产品的可信度和安全性的保证。消费者购买绿色食品时可以更有信心，不仅能享受健康的食品，还能为环境和社会做出贡献。

2）促进环境保护：绿色食品认证要求生产过程中尽量减少对环境的负面影响，包括资源利用、废弃物处理和化学物质使用等。通过认证，生产者需要实施可持续农业和环境保护措施，从而减少农药、化肥和能源的使用，减少土地和水资源的污染，促进生态平衡。

3）保障食品安全和质量：绿色食品认证要求生产者遵循严格的食品安全和质量管理要求，包括原料选择、生产工艺和质量控制等方面。通过认证，生产者需要确保产品不含有害物质和农药残留，保证产品的新鲜度和品质，提高消费者对产品的满意度。

4）推动可持续农业发展：绿色食品认证鼓励和推动可持续农业的发展。可持续农业注重生态系统保护、土壤保育、资源利用和社会公正等方面，通过认证，农业生产者需要改善农业生产方式，提高资源利用效率，减少对5）环境的负面影响，从而达到可持续发展的目标。

总之，绿色食品认证的好处及作用包括提供消费者对产品的信任、促进环境保护、保障食品安全和质量，以及推动可持续农业发展。这有助于构建更健康、更可持续的食品系统。

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